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2005年12月10日
お腹の調子が悪い、便秘がひどい、おならが臭い人におすすめ。
記事URL→【話題の作るヨーグルト】ケフィアヨーグルト
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自分で牛乳を使って作る特殊なヨーグルトです。ケフィナヨーグルトといい、通常のヨーグルトに酵母が生きて入っていて、腸の具合を整える力が強いのです。
そういえば、我が家で10年くらい前に、母親がなんとかヨーグルトの「タネ菌」をもらってきて、台所の流し台の薄暗いところで栽培していました。むちゃくちゃデリケートですぐに死んでしまうようなヨーグルトで、数ヶ月維持できる人も少なかったはずです。
ケフィナヨーグルトもそんな感じといえばそうですが、これは食べる24時間前に作るのでそういった心配はありません。粉を牛乳に入れてちょっと待つだけ、「発酵ヘルパーくるみちゃん」という少女漫画みたいな装置が簡単にケフィナヨーグルトを作ってくれます。
タネ菌ひとつで500mlもできるので、満腹になるのでダイエット効果もあるかも。
お試しキットは送料無料の1,000円。タネ菌10本に作成セットつきです。
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