筋トレと気持ちのダイエット

ダイエットのために、野菜のサラダを食べる女性が多いのですが、私はダイエット効果が低いと思います。

サラダという野菜の食べ方は、野菜を食べる方法としては最も効率が悪い食べ方です。

野菜は火を通せばたくさん食べられる

料理をある程度でもしたことがある人は分かるでしょうが、野菜は火を通せば体積が大幅に減ります。つまり、一度にたくさんの野菜が食べられるようになります。

サラダはたくさん食べているようでも、煮た野菜と比べれば、その量は微々たる物です。

もし、満腹感を得るためにあなたが野菜サラダを積極的に食べているならそれは間違いです。

その目的なら、煮て、具だくさんのスープにすること等を強くおすすめします。私はサラダではあまり野菜は食べず、もっぱらスープや煮物、炒め物などです。

サラダは楽しんで食べるものだ

ただ、勘違いして欲しくないのは、サラダがダメと言っているわけではありません。私もサラダは食べますし、大好きです。

でも、ダイエット目的や野菜不足解消のために食べるのは非効率だと言っているだけです。

トマトやきゅうりなど生で食べた方が美味しい野菜まで、無理に火を通せとは言いません。それに、サラダは手段ではなく、あくまで料理の一つだということです。

つまり、サラダはその味や食感などを楽しんで、美味しく食べるための料理方法です。ですから、ダイエットのためになどと持ち出すものではありません。

私は揚げ物でも何でも食べることを推奨しています。それと同じです。揚げ物を食べると絶対に太るわけではありませんし、サラダを食べればやせるわけでもありません。ダイエットに極論はないのですよ。